Enig in zijn soort in België; volledig gewijd aan « roots »-muziek, akoestische muziek uit Noord-Amerika: Ragtime, Bluegrass, Old Time, Rockabilly, Hillbilly, Cajun, Gospel, Blues, … westernsfeer uit de 19e eeuw, lekker eten en streekproducten.Plaats: ferme du Roiseux, 1 km van de afrit van Ethe in de richting van Saint-Léger